Sedlec - malá jihočeská obec, ležící jen malý kousek od zámku Hluboká, obklopená malebnými rybníky - vás uvítá a poskytne každému tolik důležitý odpočinek a klid.
         Asi málokdo ví, že zde uprostřed rybníka se nachází ostrov zvaný "tvrz", nyní hřbitov. Tato tvrz pochází ze 13. století a kdybyste něco podobného hledali ve světě, pak vězte, že v Evropě jsou pouze dvě tyto pamětihodnosti.

Další zajímavostí je postava blanského sedláka Jakuba Kubaty - říká se o něm a zpívá se v písních, že "Kubata dal hlavu za Blata". Blata zvaná Vladislavská se rozkládala mezi Hlubokou, Protivínem a Netolicemi. Patřila k panství hlubockému, které bylo lénem českých králů. Jako taková byla blata roku 1505 darována Vladislavem II. pánům z Rožmberka. Vymření pánů z Rožmberka přešlo vlastnictví na pány z Hradce.
Teprve Adam z Hradce dal darovací listinu zapsat, ovšem bez zmínky těch, kteří Blata od nepaměti užívali  jako louky a patviny.
Mezi Adamem a sedláky došlo ke sporům ( avšak názory a spory se mezi historiky - Teply, Sallaba, Čapek - různí). Tyto spory skončily až roku 1886, kdy Blata byla definitivně přiřknuta devíti Blanským obcím ke společnému užívání ve míře asi 434 jiter (t.j. 250 ha.).
Kubata byl popraven a jeho památku nám připomíná jeho socha nedaleko odtud. Připomíná jeho boj za práva lidu proti zvůli vrchnosti.

Přenesme se ale nyní z období pánů a sedláků do přítomnosti.

Naše restaurace zvaná "Blata", rozhodně svým jménem připomíná i dnes historické události celé této oblasti. Přijměte upřímné pozvání k poklidnému posezení i zábavě. Nabízíme Vám velký výběr jídel jihočeské i evropské. Interiér restaurace zapůsobí na návštěvníky zvláštním klidným dojmem. Vzhledem ke kapacitě restaurace, což činí 90 - 100 míst k sezení je možné uspokojit celé skupiny i zájezdy. Pro tyto případy pak nabízíme speciální programy, podle přání zákazníka. Takže je zde možné vidět pravé vepřové hody, dále babiččiny hody a rybí hody.
Pokud někdo z hostů neodolá krásnému prostředí a bude chtít vidět již zmíněné památky a pamětihodnosti, je možné po domluvě zajistit projížďku po okolí na jezdeckých koních.
Jste tedy srdečně vítáni v "Restauraci Blata" a na Vašich cestách přejeme hodně krásných zážitků a šťastný návrat domů.

Otevřeno denně od 10:00 do 22:00